อาหารทานเล่นเพื่อสุขภาพ กินเยอะแค่ไหนหุ่นก็ไม่พัง

ในที่วันคุณยุ่งสุดๆมักจะนำไปสู่การเลือกทานของว่างระหว่างมื้อที่หาได้ง่ายแต่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะขนมคบเคี้ยวกรุบกรอกที่โซเดียมสูง หรือชานมไข่มุกหวานเจี๊ยบนั้นเอง อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์แบบนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณวางแผนล่วงหน้า ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะเตรียมพร้อมในการทานอาหารสุขภาพอยู่เสมอ ด้วยวิธีนี้ หากคุณรู้สึกหิวในระหว่างวันที่แสนยุ่ง ร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ กินแล้วหุ่นไม่พังเช่นกัน

ในระหว่างที่คุณนั่งทำงานคุณควรเลือกทานมื้ออาหารและของว่างที่เหมาะสม! วิธีนี้จะช่วยในการย่อยและหลีกเลี่ยงการทานอาหาร ‘อย่างหน้ามืดตามัว’ ต่อไปนี้คือไอเดียง่ายๆ ที่ดีต่อใจและยังดีต่อสุขภาพในการทานของว่างให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ที่รัดตัวของคุณ

ผลไม้

เลือกผลไม้แบบที่ไม่ต้องปอก เช่น กล้วยและแอปเปิ้ล หรือคุณอาจจะเตรียมหั่นผลไม้ไว้ล่วงหน้าในตอนกลางคืน เช่น มะละกอ สับปะรด หรือมะม่วง จากนั้นนำใส่กล่องและแช่ตู้เย็นไว้เพื่อให้พร้อมทานในวันพรุ่งนี้ ผลไม้สามารถช่วยลดความอยากอาหารเนื่องจากมีเส้นใยสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย

ถั่วและเมล็ดพืช

ถั่วและเมล็ดพืชดิบเป็นของว่างที่อุดมไปด้วยสารอาหารและไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า รู้หรือไม่ จะเป็นการดีที่สุดหากคุณสามารถ แช่ถั่วและเมล็ดพืช จากนั้นผึ่งให้แห้ง วิธีนี้จะช่วยทำให้มันย่อยง่ายขึ้นและเพิ่มระดับการดูดซึมสารอาหารอีกด้วย

พุดดิ้งเมล็ดเจีย

พุดดิ้งเมล็ดเจีย ช่วยให้สารอาหารในร่างกายคุณอยู่ในระดับสมดุล คุณสามารถใส่ผลไม้ที่ชอบหรือโยเกิร์ตหรือครีมมะพร้าวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย พุดดิ้งตัวนี้จะอยู่ท้องจนถึงมื้อถัดไป คุณสามารถพกมันติดตัวได้อย่างสะดวกระหว่างเดินทาง หากคุณกังวลว่ามันจะหก คุณสามารถเติมน้ำได้เมื่อถึงที่ทำงาน ลองดูสูตรพุดดิ้งเมล็ดเจียเพื่อสุขภาพ ได้ที่นี่!

โปรตีนเชค

โปรตีนเชคเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีสำหรับไลฟ์สไตล์ที่ยุ่งสุดๆของเหล่าคนเมือง โดยโปรตีนช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอของร่างกายและช่วยลดความอยากอาหาร ผสมโปรตีนผงหนึ่งช้อนลงในแก้ว จากนั้นเติมน้ำและเขย่าให้เข้ากัน ลองดูรายชื่อ ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ ที่จำหน่ายโปรตีนผงคุณภาพดี แล้วไปเลือกซื้อกัน

ผักหั่นเป็นแท่ง

หั่นผักเป็นแท่งๆ ไว้ล่วงหน้าเพื่อเตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด! หากการทานผักอย่างเดียวทำให้คุณไม่อิ่มท้อง คุณสามารถเตรียมเนยถั่วหรือฮัมมูสไว้จิ้มด้วยได้ อีกทั้งยังเป็นการเสริมโปรตีนและนำไขมันที่ดีเข้าสู่ร่างกายซึ่งจะช่วยให้อิ่มยาวนาน ผักที่ทานแบบดิบๆ ได้ อาทิ แครอท เซเลอรี่ และถั่วกรีนบีน อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพให้ง่ายขึ้น

ดาร์กช็อคโกแล็ต

ใช่แล้ว ดาร์กช็อคโกแล็ตจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ! คุณต้องแน่ใจว่าเป็นดาร์กช็อคโกแล็ตจริงๆ (มีส่วนผสมโกโก้มากกว่า 70%) เพื่อที่คุณจะไม่ต้องทานน้ำตาลมากเกินไป ดาร์กช็อคโกแล็ตที่มีคุณภาพอาจหาได้ยากในแทบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้น คุณอาจต้องไปหาซื้อในร้านนำเข้าเฉพาะ

ไข่ต้ม

ไข่ต้มคือของว่างที่อุดมไปด้วยสารอาหาร คุณสามารถเตรียมไข่ต้มได้สองสามวันล่วงหน้าและนำมันออกมาทานได้ทุกครั้งที่รู้สึกหิว ไข่เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดีซึ่งจะช่วงลดอาการอยากอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นมันยังอุดมไปด้วยสารอาหารและยังหาซื้อสะดวกทั้งจากตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต